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  1）風(fēng)味柚子茶椰香小餡餅

    材料：杏仁粉100克、糖粉70克、椰漿25克、全蛋液100克、奶油50克、柚子茶醬適量。

    做法：

    1、杏仁粉，糖粉過篩后，加入椰漿，用刮刀攪拌均勻。

    2、分次將全蛋液加入做法1中拌勻。

    3、再將事先融化后的奶油加入2中拌勻，拌成光亮有流性的面糊。

    4、將面糊勺入小紙杯中，約6分滿，并在面糊上放一匙柚子茶醬，烤箱預(yù)熱170度，烤15分鐘左右，表面金黃即可。

    柚子茶具有潤喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化、促進(jìn)新陳代謝的功效。

    2）蝦米白菜

    原料：蝦米10克、白菜200克

    調(diào)料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許

    做法：

    1、先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。

    2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

   “蝦米白菜”具有補(bǔ)鈣、利腸胃等功效，適合寶寶食用。

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