妊娠早期的膳食要以重質量、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為其原則。
一日可少食多餐,以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆漿、新鮮蔬菜和水果為佳??啥噙x擇孕婦平常喜好吃的食物,但不宜食用油膩、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。清晨嘔吐癥狀嚴重者可食較干的食物,如烤饅頭片、面包干、蘇打餅干、甜餅干等,可以減少嘔吐。進食時,可將飲食中的固體食物與液體食物分開,在正餐食完后,隔一些時間再喝水或湯。3次主餐外,可另加2~3餐輔食,少量多餐,力爭不引起嘔吐,或一次吃完吐掉后,休息一會兒再吃,將吐掉的補充上,以補足一天總的需要量。反應過重者可適當服用維生素B1、B6,每日3次,每次10毫克,連服7~10天,以幫助增進食欲,減少不適感。
孕婦食譜一
早餐
豆漿或牛奶250克,饅頭100克,白糖10克。
午餐
饅頭150克,小米粥50克,蝦皮燒油菜(油菜300克,蝦皮5克),牛肉末燒豆腐(牛肉25克,豆腐100克,胡蘿卜25克)。
晚餐
粳米飯150克,豬肉燒小白菜海帶(瘦豬肉25克,小白菜200克,海帶10克),芝麻醬伴豆角(豆角100克,芝麻醬25克)。
健康小叮嚀
以上食譜能供給熱能10332千焦,鈣1658毫克,維生素B2 2.31毫克??捎糜谀_氣病、手足抽搐癥、骨質軟化癥的飲食治療。
孕婦食譜二
早餐
牛奶雞蛋(牛奶250克,雞蛋50克),豆沙包(面粉30克,赤小豆20克,白糖10克)。
午餐
面餅150克,小米粥50克,紅燒帶魚150克,肉片燒油菜(瘦豬肉25克,油菜200克)。
晚餐
米飯150克,黃瓜肉片(瘦豬肉100克,黃瓜100克),西紅柿蛋花湯(雞蛋50克,西紅柿100克)蘋果1個。
健康小叮嚀
以上食譜提供熱能10907千焦,蛋白質120克,可用于妊娠期營養不良性水腫的防治。