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文章正文
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耕牛的寫意
農家、山村、草地……
農家、山村、草地……
童年的記憶中，不變的是家鄉天空中的云彩；小山丘上綠綠的青草；日出和日落；自然和諧音韻；還有是耕牛兒的喜悅和憂傷。
?？鞓返臅r候，總是搖著尾巴，是在趕蒼蠅，也代表心情的愉悅。走路的步伐非常輕快。在牽牛的時候，趁你不注意，調皮的它經常偷吃一口田里的秧苗。
牛悲傷的時候，走路的步伐非常沉重，并且有順著眼角里流下的淚水，雖然它不能講話，但他的眼睛可以告訴你一切，牛的靈氣都集中在它大而黑的眼睛上，它的淚水是真誠的，它的眼神是善良的。
牛有角，像一件對稱的藝術品。牛角是爭奪愛情的武器，但那不是殺戮的武器，公牛為了爭奪情人，也會進行一場愛的斗爭。黃昏草場上的牛角鏗鏘，發出金屬的聲響，母牛羞澀的站在遠方，目睹因它而發起的爭斗，神情有些惶恐和歉疚。當愛終于有了著落的時候，遍野紅色的夕陽搖曳著婚禮的燭光。公牛舔著為爭奪愛的創傷，消失在夜的深處。
牛在很多地方都會留下蹄印，崎嶇的山道，泥濘的小路，田間阡陌，田壟之中，廣袤草原，這是他們全身重量烙下的印章。牛的蹄印大氣、厚重而深刻，牛不在意自己身后留下了什么，絕不回頭看自己蹄印的深淺，走過去就走過了，它相信自己每一步都是實實在在的走過去的。雨過天晴，牛的蹄窩積水，像一個小小的湖，會攝下天空和白云的倒影。那些留在密林曠野的蹄印，將會被落葉和野花掩飾起來，成為蛐蛐們的樂池和螞蟻們的住宅。而有些蹄印，比如踩在幽谷苔蘚上的蹄印，也永遠的留在了那里，成為大自然永不披露的秘密。
牛的食譜很簡單：除了草，牛沒有別的口糧。吃了一生的草，耕耘了一輩子。
春夏吃青草，而到了秋冬的季節吃的是干枯的稻草，他也不是那么嬌氣，很少生病，也許是老天同情它，賦予它那堅強的毅力和生命力吧。
牛糞是干凈的，似乎還有淡淡的草的清香。難怪一位外國的詩人寫道：在被遺忘的山路上，去年的牛糞已經變成了黃金。記得小時候放牛，如果自家的牛在路上或者在山坡有留下糞便，孩童們就會撿個石頭放在上面，這代表已經有人要了，別人看到了，就不輕易去撿。記得父母經常把牛糞撿回來放在一起，等有一定的數量后，再用手做個圓圓的球，然后粘在土墻上，幾個星期過后，干了就放在麻袋里，等田地里要農耕的時候，再從家里擔些稻草，稻草放中間，兩邊加干的牛糞，再在上面用土覆蓋上，就像制作三明治或漢堡一樣。然后焚燒，燒的速度很慢，一堆可以燒幾天，燒完后的土與和草灰、糞灰攪拌，農家自制的“火糞”，就成了有養分的復合肥了，主要是鉀肥。禾苗要是加上這個，會長的很壯很綠。干的牛糞還可以拿來生火用，燒水煮飯。
還記得小時侯冬天家里經常下大雪，雪很厚，下的時間也很長，屋檐上伸下來的冰，就象石鐘乳，池塘上也有厚厚的冰，人站上去嬉耍都不會沉。那時候天冷時總是拿個火盆取暖，里面燒的就有牛糞?，F在很少看見雪了，下的雪也越來越少了。我想再過幾年，在我們那里有可能就再也看不到雪了……
在城市里，除了被污染得混濁的空氣和用以遮掩污濁而制造的各種化學氣息外，我們已經很少嗅到大自然的氣息了，包括牛糞的氣息。有時候我想，城市的人如果有幸嗅到牛糞的氣息，他們也能體會出大自然氣息。
呵！童年的記憶揮之不去……
童年的記憶中，不變的是家鄉天空中的云彩；小山丘上綠綠的青草；日出和日落；自然和諧音韻；還有是耕牛兒的喜悅和憂傷。
?？鞓返臅r候，總是搖著尾巴，是在趕蒼蠅，也代表心情的愉悅。走路的步伐非常輕快。在牽牛的時候，趁你不注意，調皮的它經常偷吃一口田里的秧苗。
牛悲傷的時候，走路的步伐非常沉重，并且有順著眼角里流下的淚水，雖然它不能講話，但他的眼睛可以告訴你一切，牛的靈氣都集中在它大而黑的眼睛上，它的淚水是真誠的，它的眼神是善良的。
牛有角，像一件對稱的藝術品。牛角是爭奪愛情的武器，但那不是殺戮的武器，公牛為了爭奪情人，也會進行一場愛的斗爭。黃昏草場上的牛角鏗鏘，發出金屬的聲響，母牛羞澀的站在遠方，目睹因它而發起的爭斗，神情有些惶恐和歉疚。當愛終于有了著落的時候，遍野紅色的夕陽搖曳著婚禮的燭光。公牛舔著為爭奪愛的創傷，消失在夜的深處。
牛在很多地方都會留下蹄印，崎嶇的山道，泥濘的小路，田間阡陌，田壟之中，廣袤草原，這是他們全身重量烙下的印章。牛的蹄印大氣、厚重而深刻，牛不在意自己身后留下了什么，絕不回頭看自己蹄印的深淺，走過去就走過了，它相信自己每一步都是實實在在的走過去的。雨過天晴，牛的蹄窩積水，像一個小小的湖，會攝下天空和白云的倒影。那些留在密林曠野的蹄印，將會被落葉和野花掩飾起來，成為蛐蛐們的樂池和螞蟻們的住宅。而有些蹄印，比如踩在幽谷苔蘚上的蹄印，也永遠的留在了那里，成為大自然永不披露的秘密。
牛的食譜很簡單：除了草，牛沒有別的口糧。吃了一生的草，耕耘了一輩子。
春夏吃青草，而到了秋冬的季節吃的是干枯的稻草，他也不是那么嬌氣，很少生病，也許是老天同情它，賦予它那堅強的毅力和生命力吧。
牛糞是干凈的，似乎還有淡淡的草的清香。難怪一位外國的詩人寫道：在被遺忘的山路上，去年的牛糞已經變成了黃金。記得小時候放牛，如果自家的牛在路上或者在山坡有留下糞便，孩童們就會撿個石頭放在上面，這代表已經有人要了，別人看到了，就不輕易去撿。記得父母經常把牛糞撿回來放在一起，等有一定的數量后，再用手做個圓圓的球，然后粘在土墻上，幾個星期過后，干了就放在麻袋里，等田地里要農耕的時候，再從家里擔些稻草，稻草放中間，兩邊加干的牛糞，再在上面用土覆蓋上，就像制作三明治或漢堡一樣。然后焚燒，燒的速度很慢，一堆可以燒幾天，燒完后的土與和草灰、糞灰攪拌，農家自制的“火糞”，就成了有養分的復合肥了，主要是鉀肥。禾苗要是加上這個，會長的很壯很綠。干的牛糞還可以拿來生火用，燒水煮飯。
還記得小時侯冬天家里經常下大雪，雪很厚，下的時間也很長，屋檐上伸下來的冰，就象石鐘乳，池塘上也有厚厚的冰，人站上去嬉耍都不會沉。那時候天冷時總是拿個火盆取暖，里面燒的就有牛糞?，F在很少看見雪了，下的雪也越來越少了。我想再過幾年，在我們那里有可能就再也看不到雪了……
在城市里，除了被污染得混濁的空氣和用以遮掩污濁而制造的各種化學氣息外，我們已經很少嗅到大自然的氣息了，包括牛糞的氣息。有時候我想，城市的人如果有幸嗅到牛糞的氣息，他們也能體會出大自然氣息。
呵！童年的記憶揮之不去……
企業文化部 鄧升祥
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