鐵是人體必需的微量元素之一,對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的作用,那么怎樣預(yù)防寶貝缺鐵呢?
1、在孕期和哺乳期,媽媽要攝取足量的鐵,媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物:如動(dòng)物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果,并要經(jīng)常測(cè)查血色素,發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)盡早治療。
2、提倡母乳:母乳中的鐵含量高于牛奶,且鐵的吸收率明顯大于牛奶,母乳為50%,
牛奶僅為10%。寶寶4個(gè)月后,都應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、
米粉等強(qiáng)化鐵質(zhì)的食品。
3、注意鐵的吸收率,提高有效攝取:存在于肉類、魚類、肝臟等動(dòng)物性食物中的鐵大多數(shù)屬于血紅素鐵,易被人體所吸收。
此外,攝入的食物中含有檸檬酸、維生素C、維生素A、動(dòng)物蛋白、果糖能促進(jìn)鐵的吸
收。如果讓寶寶吃含鐵食物的同時(shí),吃一些富含維生素C的水果,能增加人體對(duì)鐵的吸收率。如櫻桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。
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